Картофельная пицца

картофель - 1 килограмм лук - одна штука мука - две столовых ложки масло растительное помидоры - 0,5 килограмм соус томатный ветчина - 150 грамм шампиньоны - 150 грамм сыр - 100 грамм

Картофель промоем, очистим и натрем на крупной терке. Луковицу почистим и очень мелко нарезаем, а затем смешаем с картофельной массой, добавим муку, подсолить, перемешаем. разделим на три части. Сковороду смажем растительным маслом и выпечь на ней по очереди картофельные коржи.
Готовый корж посыпаем натертым сыром, смажем сверху томатным соусом. положим дольки помидоров, нарезанную кубиками ветчину и поставим в микроволновую печем на 3-5 минут на самую большую мощность или выпечь в духовке.